正社員の比率が高い店舗の方が売り上げがいい!
スーパーなどは売り上げ年間2億円に対してレジは1台必要と言われております。これが一般的なパートさんやアルバイトの方のレジ打ちスピードの限界な訳です。
しかし、業績好調の店舗では年間売り上げ4億円に対してレジが1台の店舗も少なくありません。こういった店舗の多くがレジを熟練の社員で行っています。熟練の社員だと単純に1日の労働時間も長いですから慣れており、更にある程度の権限も与えられているので問い合わせやクレーム等の対応も早いんですね。
つまり、熟練の社員はパートさんやアルバイトの2倍の生産性があるということです。
もともと、正社員の比率が高い業種同士ですと大きな差とはなりませんが、スーパーなどのアルバイト率が高い業種では大きな差が出てきます。
社員の比率が上げることは出来ないという場合はパートやアルバイトの方に長く勤めて頂けるよう常に感謝し、やりがいを与える事が大切です。