店長の品格

毎日の営業ご苦労様です！店長として苦悩する毎日ですが、共に苦労している皆さま。また、将来は店長をめざす皆さまといっしょに自分が学んだことを日記に記していきます。

売り上げUP

スーパーなどで使われる用語で「棚落ち」というものがあります。これは、売れない商品を棚からはずす作業です。これはスーパー以外でも店舗であれば必ず行うべき仕事です。店頭で品出し作業などをしていると売れ筋商品が売れ、売れない商品が残るので売れ…